CHECK LIST CAMBUSA
 
SI / NO QUANTITA' COLAZIONE
    LATTE PARZIALMENTE SCREMATO
    LATTE INTERO
    YOGURT
    LATTE DI SOYA
    LATTE DI RISO
    LATTE DI CEREALI
    FETTE BISCOTTATE
    CEREALI
    BISCOTTI
    CRAKER
    CIOCCOLATO
    ZUCCHERO
    PAN CARRE
    PANE FRESCO pagnotta integrale
    FOCACCIA
    FARINA / LIEVITO
    TE
    ORZO SOLUBILE
    CAMOMILLA
    NUTELLA
    MARMELLATA
    MIELE
SI / NO QUANTITA' SCATOLAME
    PASTA
    PASTA ALL'UOVO
    PASTA INTEGRALE
    RISO
    RISO BASMATI
    RISO INTEGRALE
    COUS COUS
    POLENTA
    SUGHI PRONTI
    PASSATA DI POMODORO
    POMODORI PELATI
    PESTO
    CECI IN SCATOLA
    FAGIOLI IN SCATOLA
    PISELLI IN SCATOLA
    MAIS IN SCATOLA
    LENTICCHIE IN SCATOLA
    FAVE SCATOLA
    TONNO IN SCATOLA
    FILETTI SGOMBRO IN SCATOLA
    SALMONE IN SCATOLA
    ALICI
    GAMBERETTI
    VONGOLE
    SOTTOLI E SOTTACETI
    CAPPERI
    OLIVE
    MAIONESE
    SALATINI
SI / NO QUANTITA' CARNE
    POLLO COSCE
    POLLO PETTO
    TACCHINO COSCE
    TACCHINO PETTO
    MANZO BISTECCHE
    MANZO SPEZZATINO
    CARNE MACINATA
    SUINO BRACIOLE
    SUINO SALSICCIA
SI / NO QUANTITA' PESCE
    BRANZINO
    ORATA
    TONNO
    SGOMBRO
    SARDINA
    CALAMARI
    POLPO
SI / NO QUANTITA' INSACCATI
    MORTADELLA
    SALAME
    PROSCIUTTO CRUDO
    PROSCIUTTO COTTO
    PANCETTA
    BRESAOLA
    SALMONE AFFUMICATO
    INSACCATI DI PESCE
SI / NO QUANTITA' FORMAGGI E UOVA
    STRACCHINO
    RICOTTA
    GRANA
    PARMIGIANO
    PECORINO
    EMMENTHAL
    MOZZARELLA
    GORGONZOLA
    UOVA
SI / NO QUANTITA' FRUTTA E VERDURA
    BANANE
    FRUTTA DI STAGIONE
    LIMONI
    POMODORI
    INSALATA
    RADICCHIO
    ICEBERG
    CAROTE
    ZUCCHINE
    CETRIOLI
    MELANZANE
    PEPERONI
    ZUCCA
    CAVOLFIORE
    CAVOLO ROMANO
    BROCCOLI
    CIPOLLE
    CIPOLLOTTI FRESCHI
    SCALOGNO
    PORRO
    AGLIO
    PISELLINI
    FAGIOLINI
    PATATE
    SEDANO
    PREZZEMOLO
    BASILICO
    ROSMARINO
    BASILICO
    AGLIO
    FUNGHI SECCHI
    MINESTRONE
SI / NO QUANTITA' BOTTIGLIE
    ACQUA NATURALE
    ACQUA FRIZZANTE
    COCA COLA
    FANTA SPRITE
    SPUMA
    TE' FREDDO
    MENTA SCIROPPO
    SUCCHI FRUTTA
    VINO BIANCO
    VINO ROSSO
    VINO DOLCE
    BIRRA
    ALCOLICI
    OLIO EXTRA VERGINE
    OLIO DI SEMI
    ACETO DI MELE
    ACETO BALSAMICO
    ACETO NORMALE
SI / NO QUANTITA' SPEZIE
    SALE FINO
    SALE GROSSO
    CURCUMA
    CURRY
    PEPE
    ORIGANO
    ZENZERO
SI / NO QUANTITA' IGIENE
    SCOTTEX
    CARTA IGIENICA
    PELLICOLA
    ALLUMINIO
    SPUGNETTA PIATTI
    SPUGNETTA MICROFIBRA
    BUSTE SPAZZATURA
    BUSTE WC
    GUANTI PER PIATTI
    DETERSIVO PIATTI
    IGIENIZZANTE BAGNI

La scelta della cambusa è di grande importanza per la buona riuscita della crociera e la lista deve essere condivisa da tutto l’equipaggio. Teniamo sempre conto di chi ha intolleranze o allergie e delle abitudini di tutti. Cerchiamo di acquistare tutto o quasi prima di partire perché possiamo contare sul tempo e la calma a disposizione, sulle auto per portare la cambusa, sui supermercati per avere prezzi più bassi rispetto alle località turistiche che incontreremo durante il viaggio.

Predisponiamo una lista precompilata da riempire e completare a piacere. Acquistiamo la cambusa e stiviamola per bene a bordo in modo che tutti sappiano dove sono state messe le cose.

Attenzione alle quantità in funzione della durata del viaggio, del numero di persone e della stagione. Attenzione anche agli articoli deperibili in funzione della capacità del frigo e ancora della stagione. Alcuni articoli deperibili avranno minore durata e andranno reintegrati durante il viaggio (pane, frutta, verdura, latticini, ecc..).

L’equipaggio al completo si può muovere per fare cambusa e stivarla, questo è il primo momento in cui i marinai iniziano a conoscersi e a prendere le misure uno con l’altro, qui inizia a formarsi l’equipaggio. Aspettiamo i tuoi preziosi consigli per migliorare questa lista sperando che possa essere di beneficio per i naviganti.

 

Contatti

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cell. 3385010513

Sede legale:
via Magenta 12 57125 Livorno.
Didattica:
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Altura:
Porto Mediceo (LI).

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